Nossa História

Em 1988, Jürgen Heuser, recém-formado em agronomia na Alemanha, chegou ao Brasil com sua esposa Annette para trabalhar na Fuchs Gewürze, uma fazenda de temperos desidratados em Minas Gerais. Em 1994, eles decidiram inovar, fundando a Ervas Finas em São Paulo, com a proposta de fornecer ervas frescas para cozinhas gourmet, em um mercado ainda incipiente.

A empresa, inicialmente reconhecida pela diversidade de ervas frescas, rapidamente foi destacada. Ao lado de Dirk e Cláudia Müller, os fundadores, expandiram seu catálogo para incluir flores comestíveis, mini leguminosas e folhagens diferenciadas. Em 2010, Dirk e Cláudia se desligaram, dando espaço para a entrada de Anika Heuser, filha do casal, trazendo uma perspectiva renovada.

Com raízes na horticultura europeia, a Ervas Finas mantém o seu compromisso com a inovação, buscando constantemente novos produtos, tecnologias e práticas de manejo. Apesar da agricultura de ervas ocupar uma pequena parcela no agronegócio brasileiro, a empresa busca conhecimentos avançados em outros países.

Após mais de 30 anos, a Ervas Finas é uma empresa consolidada, empregando cerca de 150 pessoas. Ao longo dos anos, foram desenvolvidos departamentos especializados, com treinamentos focados em eficiência e controle de qualidade. Além disso, a empresa mantém um compromisso sólido com a responsabilidade social, realizando ações para instituições de caridade e órfãos, e investindo no bem-estar dos funcionários por meio de programas de primeiro emprego e planos de carreira.


Wild Herbs and Flowers Painted