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Alface Mimosa Verde

Detalhes:

(Lactuca sativa var. crispo)

Origem: Cruzamento de outros variedades de alface.

 

Características: Alface com folhas vermelhas ou verdes com a borda bastante entrecortada, parecendo dedos de uma mão.


História
 Parece que a "mãe " de todos os alfaces foi a Lactuca serriola, uma planta comum no sul da Europa e no norte da Ásia e India. Todos os hoje conhecidos alfaces são cruzamentos de cultivo. Existem registros de cultivo de alface desde o Antigo Egipto, de onde se espalhou pelos povos do mediterrâneo.

 

Uso culinário
utilizado principalmente como em saladas, lanches ou como decoração 

 

Uso terapêutico
Contém vitamina C.


Embalagem:




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