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Flor de Mel

Detalhes:

( Lobularia maritima ; antes :Alyssum maritimum)

 

origem : Mediterráneo, pode ser encontrado tanto nas zonas costeiras quanto nas montanhas

 

características : planta anual com altura de ca 15 cm. Tem pequenas folhas e desenvolve uma inflorescência terminal com inumeros pequenas flores brancas ( raramente rosa ou lilás) de quatro petálas. Exalam um aroma doce que lembra mel.

 

uso culinário: o uso da Flor de Mel na culinária é novo, ela não tem uma história antiga de uso, como as rosas, calendula, etc. A procura de flores diferentes e delicadas aumentou e assim surgiu o Alyssum como opção.

Ela forma pequenos cachos de flores que podem ser usados inteiros ou as florzinhas pequenas separadas, conforme  a criatividade do/da chef.


Embalagem:



:



R$ 27,85

*econ: Econômico
*hig: Higienezada
*Cx: Caixa
*Bj: Bandeja
*Sc: Saco
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