Erva Doce Mini

Detalhes:

(Foeniculum vulgare)

Origem: Mar Mediterrâneo e Leste Europeu.

Características: Planta da família Apiaceae,  possui folhas bem finas e um bulbo grosso na base. Existem diversas variedades de erva doce , como o tipo com bulbos (erva doce) e o tipo sem bulbos (funcho), mas com folhas muito aromáticas. A erva-doce também é conhecido como funcho.

História
Na região do mediterrãneo os povos antigos já usvam e cultivaram a erva doce tanto para culinária quanto para uso medicinal ( as folhas e frutos). Durante a Idade Média, a erva doce foi usado principalmente na medicina. Durante os séculos foram criados novas espécies de funcho com usos medicinais, ornamentais e alimentares.

Uso culinário
pode ser usadao cru ou refogado para saladas ou como acompanhamento

Uso terapêutico
Aumenta o apetite e ajuda contra cãibras e gases intestinais.

Caixa Kg: R$ 39,40
Bandeja 160g : R$ 8,53