Mâche

Detalhes:

(Valeriana locusta)

Origem: Europa Central.

Características: Planta pequena com poucas folhas e sem caule.

História
O mâche foi primeiramente usado como salada no final do século 16 na Alemanha. Tornou-se muito popular nesse país e também na França, na Suíça e na Itália.

Uso culinário
Prepara-se como salada.

Uso terapêutico
Contém vitaminas A, B e C em grande quantidade.

Caixa 160g : R$ 29,80
Saco Kilo : R$ 112,10