Lollo Bionda

Detalhes:
(Lactuca sativa var. crispa)

Origem: Cruzamento novo de alfaces
Características: As alfaces lollo tem um porte menor do que as outros variedades de alfaces e folhas bem crespas.A cor varia entre verde e roxa. As suas folhas tem uma textura mais firme e crocante.

História
Parece que a "mãe " de todos os alfaces foi a Lactuca serriola, uma planta comum no sul da Europa e no norte da Ásia e India. Todos os hoje conhecidos alfaces são cruzamentos de cultivo. Existem registros de cultivo de alface desde o Antigo Egipto, de onde se espalhou pelos povos do mediterrâneo.

Uso culinário
As alfaces lollo são utilizado principalmente como decoração em pratos frios.

Uso terapêutico
Contém vitamina C.

Caixa 180g: R$ 9,40
Saco Kilo : R$ 35,75